April 20, 2016
at-the-table

Kuliner Gorontalo Masuk dalam Buku ‘At The Table’

Jakarta, CNN Indonesia — Kuliner dan kebiasaan makan di Gorontalo mengisi 14 halaman buku At The Table: Food and Family Around The World bersama 38 negara […]
September 30, 2013
Sambal_petis

Petis Si Gudang Cita Rasa

Di Nusantara, banyak daerah dengan beragam tradisi kuliner mengenal petis, sari pati olahan laut atau daging. Sebut saja Cirebon, Yogyakarta, atau Makassar. Namun, barangkali tak ada […]
July 14, 2013
betawiii780x390

Kala Beragam Rasa Bersenyawa

SUASANA pagi di pelosok Ciseeng, Bogor, nyaris selalu sama. Kabut menipis ketika sejumlah lelaki dan anak-anak turun ke sawah atau kali untuk berburu ikan-ikan liar semacam […]
June 30, 2013
gujaratt780x390

Kisah Hadrami dari Gujarat

Kaum Hadrami, sebutan untuk orang Hadramaut, Yaman Selatan, yang datang ke Indonesia, sebelumnya bermigrasi di Gujarat. Sebagian berasal dari kelompok sayid. Mereka datang ke Indonesia untuk […]